alt : Меню общее



 

Холодные закуски
Наименования блюд Выход, гр. Цена, руб.
«Гравад-лакс»
сёмга слабосолёная со сливочным сыром
60/25 270
Рыбное ассорти
форель морская  холодного копчения, семга слабосоленая,
угорь горячего копчения, масляная рыба и мусс из копчёного лосося                       
140/60 660
Ассорти из свежих овощей
огурец, помидор, болгарский перец, редис, листья салата, зелень
200 390
Пармская ветчина с грушей 100 450
Мясное ассорти
ростбиф, буженина из свинины, язык говяжий,
куриный рулет, пармская ветчина
200 740
Грузди со сметаной
грузди соленые, сметана, лук                              
130 350
Ассорти разносолов
корнишоны, черри,  капуста маринованная, маслины, каперсы, сало солёное
200 390
Сырное ассорти
сыр Камамбер, сыр Пармезан, сыр Чеддер, сыр Горгонзола
200 650
 
Салаты
 
Наименования блюд
Выход, гр
Цена в рублях
Салат «Ричмонд» со слабосолёной сёмгой
слабосоленая семга со свежими огурцами, карпаччо из свеклы,
с хрустящими сырными шариками и картофелем пайи
230
420
«Средиземноморский»
тигровые креветки, мидии киви, морской коктейль, обжаренные на ароматном масле
с листьями салата и овощами конкасе
300
690
Салат «Оливье» с перепелом и тигровыми креветками
классический салат оливье по старинному рецепту
250
470
Салат с ростбифом
сыр моцарелла, вяленые томаты и листья салата,
заправленные яблочно-горчичным соусом, с холодной телятиной medium rare
165
470
«Цезарь» с курицей
230
420
«Греческий»
230
390
     
Горячие закуски
Наименования блюд 
Выход, гр
Цена в рублях
Тигровые креветки*
100
300
Морские гребешки*
100
550
Мидии киви*
на Ваш выбор подается со сливочным или томатным соусом
100
300
Жюльен из морепродуктов
140
410
Жюльен «Classic»
куриное филе и шампиньоны, запечённые в сливочном соусе
90
210
 
* - Цена указана за 100 грамм сырого продукта
 
 
 
Супы
Уха «Тройная» с кефалью, семгой и карпом
300
360
Борщ со сметаной
300
360
Консоме из дичи
лёгкий бульон из куропатки, дикой утки и перепела с луком Порей
и перепелиными яйцами
250
300
Суп-крем из тыквы с гренками
250
300
Грибной суп - капучино
суп из белых грибов и шампиньонов со сливками
250
300
 
Горячие блюда
 Наименования блюд
Выход, гр
Цена в рублях
Кефаль томленая в белом вине
с муссом из картофеля и лука Порея
300
420
Стейк из семги
200
590
Утиная грудка
на шпинатном бисквите с грибной икрой и брусничным соусом
300
580
Каре ягненка
с картофельным гратеном, яблочным чатни и гранатовым соусом
350
990
Бефстроганов из говяжьей вырезки
с картофельным пюре
300
540
Свиные ребрышки с соусом «Барбекю»
350
450
Бифштекс по-ирландски
жареный бифштекс из рубленой мраморной говядины,
бараньей вырезки и куриного филе, обёрнутый беконом.
Подаётся на картофельном рести с глазуньей из перепелиных яиц. 
400
890
 
 
 
Паста и ризотто
Наименования блюд
Выход, гр
Цена в рублях
«Сальмоне»
феттучини в сливочном соусе с обжаренным лососем
330
420
«Карбонара»
классическая итальянская паста с беконом и сливочным соусом, с сыром "Пармеджано Реджано"
300
360
«Фунги Порчини»
феттучини в сливочном соусе с грибами
300
360
Ризотто
 
 
с морепродуктами
350
360
 
 
 
Десертная карта
Наименования блюд
Выход, гр
Цена в рублях
Штрудель яблочный с ванильным соусом
150
360
"Тарт Татен" из имбирно-ванильной груши
175
360
Медовик
120
300
Чизкейк "Нью-Йорк"
150
300
Мороженое "Movenpick"
50
120
 
 
 
 
 
 
Горячие напитки
Черный чай
 Наименования
Объем в мл.
Цена в рублях
«Мокалбари»
Индия Ассам
чай с терпкийм вкусом,  приятным ароматом и медно-красным настоем
300
200
«Эрл Грей»
Индия Дарджилинг
черный чай, ароматизированный натуральным бергамотом
300
250
«Клубничный коктейль»
Тайвань
чай с сушеными ягодами клубники и ароматом сливок 
300
250
«Пу-Эр Ча», возраст 20 лет 
Китай, Юннань
обладает многими полезными  для здоровья свойствами: нормализует пищеварение,
устраняет последствия алкогольного опьянения
300
450
 
Зеленый чай
«Фэнси Сенча»
Китай
сенча высшего качества из листьев первого сбора, обладает освежающим вкусом
300
200
«Изумрудные спирали весны»
Китай
знаменитый сорт зеленого чая из провинции Юннань
400
350
 

Белый чай

«Серебряный Бай Му Дан»
Китай
чай из двух верхних слегка распустившихся листочков, слегка ферментированный

400

350

«Цветы, вышитые на шелке»
Китай
молодые чайные почки, покрытые белым пухом, связаны вручную в своеобразный шар,
в центр которого вплетены цветы лилии, клевера и сливы

400

450

 
 
 
Улунский чай
 Наименования
Объем в мл.
Цена в рублях
«Жасминовые жемчужины»
Тайвань
согревает в сырую и холодную погоду, снимает усталость и напряжение
400
350
«Огненный цветок с молочным ароматом»
Тайвань
чай с лёгким молочным вкусом и ароматом, нормализует кровяное давление,
успокаивает, снимает стресс и усталость
400
450
 
 
 
Экзотические чаи
Ройбош
Южная Африка
трава Ройбош произрастает в Африке, содержит витамин С, является мощным антиоксидантом
300
250
«Зеленый мате инков»
Южная Америка
экзотический напиток из листьев южно-американского растения
обладает сильным тонизирующим эффектом, хорошо сочетается с лимоном
300
300
«Суданская роза»
Германия
фруктовый бодрящий чай на основе Суданской розы (каркаде) с кусочками папайи,
яблок и манго.
Витамины, содержащиеся в чае, поддержат Вас в течение всего дня
400
300
 
Коктейли на основе чая
«Айриш Крим»
чай "Ройбош ванильный", сливки, молоко, сироп "Карамель", взбитые сливки
200
200
«Лесная ягода»
чай "Английский завтрак", клубника, ежевика, малина, сироп "Зеленое яблоко",
сироп "Корица", сироп "Черника"
200
200
«Лечебный чай»
чай "Английский завтрак", мед, сиропы: "Корица", "Карамель", "Имбирь" лимонный сок,
апельсиновый сок, бадьян
200
200
 
 
 
Эспрессо
Наименования
Объем в мл.
Цена в рублях
Кофе Эспрессо
60
150
Кофе Эспрессо - ристретто
30
150
Кофе Эспрессо - американо
160
150
Кофе Эспрессо - капучино
250
210
Кофе Эспрессо - латте
сироп на выбор: карамель, шоколад, имбирь и мед, корица, миндаль
250
230
Кофе Эспрессо - латте с сиропом
сироп на выбор: карамель, шоколад, имбирь и мед, корица, миндаль
230/20
250
Кофе Эспрессо - гляссе
американо, ванильное мороженое
250
250
«Бейлиз кофе»
эспрессо и сливочный ликёр
90
250
«Кофе по-ирландски»
американо, виски, взбитые сливки
250 300
 
Элитные сорта кофе
приготовим по Вашему желанию во френч-прессе или по-восточному
Декофенато
южноафриканская арабика, из которой удалён кофеин
Рекомендуем Декофенато для приготовления во френч-прессе
80
200
Копи Лювак
кофе, благодаря специфическому способу обработки, обладает вкусом нуги и мёда,
деликатной горчинкой и долгим послевкусием.
Рекомендуем приготовить во френч-прессе
80
420
 

 

   

 

 

top